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田鸣华

田鸣华


姓名:田鸣华
职称:食物工程高级工程师,中央厨房设计专家
结业院校:中国海洋大学,食物工程系
主要履历:拥有近30年的食物研究、手艺治理、生产运营和项目策划履历和履历。
时代,多篇研究论文获奖,出书著作十余部,加入制订审核多项国家标准。
主持的重大项目:
2008年北京奥运会和残奥会供餐,整体妄想、运营治理。
2009年第十一届天下运动会供餐包管项目。
2010年上海世博会清静供餐项目。
2011年中国网球果真赛及中国国际航空航天展览会(珠海)配餐包管项目。
2012年上市公司湘鄂情中央厨房及学生营养餐项目策划及运营。   2013年第25届香山文化节供餐包管项目。   2014年哈尔滨地利集团、天津龙达集团中央厨房及青年菜君项目建设妄想。   2015年北京融青农业集团果蔬加工中心建设及北京农林院水果加工实验中心项目妄想。   ??????   曾任:   百万庄园格林食物有限责任公司 总司理   北京湘鄂情速食食物有限公司 总司理   北京食物学会监事   北京市饮料协会专家委员会 委员   QMS和FSMS审核员   现任:   中国食物科学手艺学会 会员   中国治理科学研究院 特约研究员   北京市青少年科技运动专家指导委员会 委员   北京市工程系列高级职称评委会 评委   北京埃尔维质量认证中心治理委员会 委员   365娱乐官网东方中央厨房设计(北京)有限公司 设计总监
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