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净菜加工流水线:中央厨房之净菜加工装备流水线

宣布时间:

2022-08-23 10:33

  清洁蔬菜是指经由挑选、修整、洗濯、切割和包装的新鲜蔬菜。食用率靠近100%,可知足直接烹饪或生食的卫生要求。 清洁蔬菜被称为 “新世纪革命的新食物” ,是清洁新鲜蔬菜的简称。它们通常被称为天下上加工最少的蔬菜, 也称为半加工蔬菜、 调理蔬菜和轻度加工蔬菜。与古板的蔬菜加工如罐装、速冻和干腌相比, 净菜加工流水线不需要对蔬菜产品举行强烈的热处置惩罚,处置惩罚后的蔬菜仍然是活的,仍然可以呼吸。 因此,清洁蔬菜具有新鲜、 利便、营养、清静、卫生和食用率高等特点。因此,海内外净菜加工流水线中,清洁蔬菜加工生长迅速,人们对清洁蔬菜的需求迅速增添。现在,高品质的清洁蔬菜应该成为蓬勃国家蔬菜消耗的主流。

净菜加工流水线

1.传送和选择台

它主要使用于蔬菜、水果等质料举行挑选、预处置惩罚、切割和运输,是毗连生产线的预处置惩罚装备。

2.智能切菜机

叶类蔬菜可以切成条状、细丝状和段状;将根茎类蔬菜切成薄片;适用于于洋葱、韭菜、油麦类蔬菜、白菜、甘蓝、瓜类、茄子等蔬菜。它是毗连到管道的预处置惩罚装备。

3.移动式起重机

该机主要用于物料的提升和运输,解决人工送料难题的问题。它通常与流水线一起使用。

4.涡流洗衣机

净菜加工装备流水线

适用于洗濯于,的叶菜类、根茎类及腌渍果蔬,如卷心菜、生菜、菠菜、腌渍萝卜、大头菜等。

5.空气干燥器

用于干燥和洗濯的水果和蔬菜外貌的水分可用于生产线。

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